据通知，该申请请求一种果胶酯酶（pectinesterase）作为加工助剂用于水果和蔬菜汁/产品制造、咖啡加工、调味品生产和葡萄酒的生产中。该种果胶酯酶来源于一种转基因米曲霉（Aspergillus oryzae）菌株，该菌株含有塔宾曲霉（Aspergillus tubingensis）的果胶酯酶基因。意见征求截止日期为2022年7月1日下午6点（堪培拉时间）。
食品伙伴网讯 2022年5月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布201-22号通知，就A1241号申请进行意见征求。
发布日期：2022-05-20 来源：食品伙伴网 作者：泽夕 浏览次数：17
